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건강에 좋은 1월제철음식들은 우엉.더덕 등..

2014-01-02 14:05:40


새해 1월 제철음식들은 무엇이 있을까요?
새해를 맞이하여 많은 사람들이 건강에 관련된
음식에 관련된 것들에 관심이 많다고 합니다.
특히나 1월제철 음식이 무엇일까 궁금해하는
네티즌들이 많다고 하는데요.. 어떤 음식이 있을지 알아보았어요.
 

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1월제철음식은 우엉.딸기.더덕.한라봉.아귀 꼬막.
과메기.명태.삼치.도미 등이 있다고 합니다
모두 건강에 좋은 음식들이 많네요.
1월제철음식 잘 고르는 몇가지 팁을 알려드릴께요.
우엉은 바람이 들지 않고 너무 건조하지 않는것,
껍질에 흠이 없고 매끈한것, 수염뿌리나 혹이 없는 것,
잘랐을때 부드러운 것을 고르는 것이 좋다고 합니다.
딸기는 꼭지가 마르지 않고 진한 푸른색을 띠는 것이 좋고,
한라봉은 껍질이 얇은 것이 당도가 높다고 합니다.
또한 명태는 눈이 맑고 아가미가 선홍색을 띠며 내장이 흘러나오지 않은 것,
도미는 길둥글고 납작한 것이 맛이 좋다고 합니다
2014년 새해 1월제철음식 고르는법도 잘 알아두어
맛있고 영양 있는 식사로 건강하시길 바래요.
 
 
 
 

 


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