요리,맛집,레시피
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두부로 맛있는 콩국수 만들기
두부로 맛있는 콩국수 만들어 보아요
믹서기도 필요없고 더운 여름 콩 안 삶아도 되고
맛은 제대로 된 콩국수에 뒤지지 않습니다^^
1. 먼저 두부 반토막 정도를 주물주물 으깨놓습니다.
2. 땅콩등 견과류도 부수어 놓아요.
3. 두부양념하...
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입에 착착 붙는 맛있는 주먹밥 만들기!
입에 착착 붙는 맛난 주먹밥 만들어 봅시다!
연어까스와 열무김치볶음 주먹밥입니다.
튀겨놓은 연어까스와 들기름에 볶은 열무김치 준비!
참기름,마요네즈,돈가스소스,볶음깨,맛소금등 집에 있는 재료 준비하세요
맛있는 주먹밥을 위해 밥에 양념하기!
따뜻한 백미밥에 ...
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닭똥집볶음만들기- 닭똥집 닭근위 냄새없애는 방법
닭 비린내 없이 닭똥집볶음 만드는 방법 소개할게요.
닭똥집은 이물질을 제거하면서 깨끗하게 여러번 씻어준후
요구르트와 굵은소금으로 조물조물해주면 냄새가 없어집니다.
볶음을 할때는 간장약간과 소금,후추로 간을해주고
깻잎을 마지막으로 듬뿍 썰어넣어 볶아주면
더 냄새 ...
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마루식빵,주름식빵 만들기
마루식빵만들기
재료: 강력분350 이스트6 소금6 설탕35,탈지분유10,계란+물200 버터35
주름식빵 틀이 있으면 쉽게 제과점에서 파는 식빵 만들수 있어요
가루는 체에 치고 반죽기에 반죽하면 편하답니다.
반죽기로 완성된 반죽을 15분 정...
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피클만들기 - 다양한 채소피클 만들기
양배추피클과, 샐러리,파프리카,오이,고추등 모둠채소를 넣고 만든 피클입니다.
샐러리는 줄기와 잎을 모두 넣었어요.
아이들에게 김치 대용으로 주어도 좋고 고기류나 볶음밥등에 잘 어울리는 채소피클.
채소의 영양은 그대로 가지고 칼로리가 낮고 저염 채소피클,
피클링스파이스 없이도 간단하게 만들어 먹을 수 있...
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달걀피자,계란피자만들기
계란피자만들기
계란을 도우로 한 피자만들기
프라이팬과 전자렌지를 이용하여 간단한
계란피자 만들기
계란을 3개 대강 풀어준다.
28센치 프라이팬을 달군후
식용유를 살짝 두르고
풀어놓은 계란을 올려준다.
약한 불로 해놓고
피자소스를 살짝 바르고
베이컨...
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즉석해물볶음밥 만들기 - 냉동해물볶음밥
냉동해물을 살짝 데쳐 건져놓은후 다져썰어놓은다.
야채를 따로 볶아 놓은 후 해물과 섞는다.
치킨스톡과 굴소스로 간을 해준다.
뜨거운 밥을 양푼에 놓은후
볶은야채해물을 넣고 참기름과 깨소금을 추가하여
잘 섞어주고
1인분씩 위생비닐봉투나, 냉동밥용기에 넣어준다.
이렇게 하면 즉석해물볶음밥을 대...
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깨찰빵가루 팬케이크 만들기
시판되는 깨찰빵 가루를 이용하여
팬케이크 만들기
깨찰빵믹스 가루에
우유를 넣어 팬케이크를 구워주면
쫄깃하고 맛있다.
중약불로 프라이팬에서 뚜껑을 덮어 한쪽면을
완전히 익힌다음에 뒤집어 조금더 구워주면 완성된다.
다 구워진후에
호떡처럼 흑설탕과 땅콩,견과류,해바라기씨등을
다져 한쪽 면에 바른...
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양파장아찌만들기 -양파의 성분및 영양,효능
양파의 양에 따라 다르겠지만,
보통 양파 1키로그램에
간장 400g, 생수 400g, 설탕 150g, 식초 100g을
혼합하여 간장물을 달여 씻어 물기를 뺀 양파에
뜨거울때 붓고 1~2주후 바로 먹어도 되고
다시한번 간장물을 따라내어 끓여 부어줘도 된다.
커다란 양파는 잘라서 소금에 하...
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밀푀유나베,밀피유냄비 만들기
곱창에 야채를 넣어 끓인 냄비전골을 보고
만들게된 배추,고기전골을 밀푀유나베, 밀피유나베 라고 합니다.
일본주부들은 배추와 돼지고기를 넣고
혼다시라는 조미료를 넣어 끓여먹더군요.
우리나라 주부들은 돼지고기보다는 샤브샤브용 소고기를 넣어 끓여 먹는
밀푀유나베,,
만드는 과정이 쉽고 담백하고 ...
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연어통조림 김밥 만들기
연어통조림으로 만드는 마약김밥
간단재료: 연어통조림,깻잎,양념재료,칠리소스,굴소스
밥에 굴소스를 넣어 밑간해줍니다.
연어통조림에 깻잎을 듬뿍 썰어넣고 마요네즈와 통깨를 갈아넣고
소금간을 해줍니다.
김을 4분의 1장에 밥을 넣고 깻잎 넣고 버무린 연어를 넣고
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양배추무침 - 새콤달콤 양배추,부추무침 삼겹살하고 드세요
양배추무침 - 새콤달콤 양배추,부추무침 삼겹살하고 드세요
양배추,부추,양파를 곱게 채썰어
새콤달콤매콤하게 무침해서
삼겹살하고 함께 드세요^^
남은 양배추도 활용하고
고기도 맛있게 먹을수 있어요
고추가루,매실액,식초,설탕,소금을 넣어 무쳐요^^
골뱅이무침 양념처럼 하면 된답니다.
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겨울별미,콩나물김치밥 만들기
겨울철 별미 반찬이 필요없는 김치,콩나물밥 만들기
잘익은 김치와 콩나물로 맛있는 밥 지어보세요
1. 육수만들기 - 다시마,건새우,대파
2. 쌀을 깨끗하게 씻어 물을 따라버리고 준비합니다.
3. 김치를 국물을 짜내고 쫑쫑 썰어 준비합니다.
4. 밥솥에 씻어놓은쌀,콩나물,김치,버섯등을 올리고
밥물을 준비...
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또띠아(토르티아) 반죽해서 집에서 또띠아 만들기
토르티아 반죽
· 주재료 : 밀가루 60g· 부재료 : 버터 15g, 소금 약간, 우유 약간· 대체재료 : 밀가루 → 옥수수가루 (밀가루보다 더 고소하다.)
집에 있는 반죽기로 반죽하여 해도 되고
버터나 우유 대신
포토씨유 물로 반죽해도 된다
반죽을 분할하고 밀대로 밀어 프라이팬...
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네오플램 미스틱 뚝배기세트 이용후기
네오플램 미스틱 뚝배기세트 구매 후기
세라믹 뚝배기인데 참 위생적이고 괜찮습니다.
크기도 적당하고 여러가지 요리를 해봤는데
세제,음식물이 흡수되지 않는 소재로 위생적이며 조리도 빨리 됩니다.
코스트코에서 28,990원에 판매되고 있고
오프라인에서도 비슷한 가격...
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