요리,맛집,레시피
팬케이크로 뉴욕핫도그 만들기
2014-12-23 19:09:04
팬케이크는 핫케이크 시판믹스를 이용하셔도 됩니다.
직접 반죽하실 때에는 박력분으로 하면 좋구요
중력분으로 해도 됩니다.
우리밀통밀가루로 팬케이크를 만들어봤어요
밀가루에 계란,우유,설탕,소금을 넣고 베이킹파우더와 식용유를 넣어서
잘 섞어서 반죽하셔도 맛있는 팬케이크가 됩니다
직접 만드실 때에는 설탕의 양을 조절할수 있어 좋지요
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네모난 팬케이크를 만들어서
소시지와 양상추를 넣어 만들면 돌돌 말아서
호일에 꽁꽁 싸주면 뉴욕핫도그를
핫도그빵 없이도 만들수 있어요^^
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요리,맛집,레시피
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삼각김밥 만들기 - 집에서 만들어 먹는 편의점 삼각김밥
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편의점 삼각김밥 찝찝하면
직접 삼각김밥 만들어 보아요
삼각김밥용 김과 김밥틀만 있으면 뚝딱입니니다.
참치마요 삼각김밥과 전주비빔밥 삼각김밥 입니다.
참치마요 삼각김밥 레서피는 아래 주소 참고해 만들어 보세요
진짜...
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갈릭모닝빵 만들기
갈릭모닝빵, 만들모닝빵 만들기!
구운마늘을 좋아하는 아들을 위해
갈릭모닝빵을 만들어 봤어요.
발효빵 반죽재료 : 유기농강력분 500, 소금5 설탕50, 드라이이스트 10, 계란2+물220 버터30
갈릭재료: 마늘다진거(즙이나오지않게 칼로 잘게)50, 다진햄80, 다진양파130, 버터20, 파슬리
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소시지빵 만들기 & 피자빵 만들기
소시지빵 & 피자빵 만들기
기본 발효빵 만들기 링크입니다.
http://lanoviastyle.com/bbs/board.php?bo_table=Cook_Recipe&wr_id=34
끓는 물에 데쳐낸 소시지에 반죽을 길게 늘려 돌돌 말아서 만드는 소시지빵.
반죽을 넓게 펴 소지지에 말아 주고 가위로 잘라내어 지그재그로 펴서
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팬케이크로 뉴욕핫도그 만들기
팬케이크는 핫케이크 시판믹스를 이용하셔도 됩니다.
직접 반죽하실 때에는 박력분으로 하면 좋구요
중력분으로 해도 됩니다.
우리밀통밀가루로 팬케이크를 만들어봤어요
밀가루에 계란,우유,설탕,소금을 넣고 베이킹파우더와 식용유를 넣어서
잘 섞어서 반죽하셔도 맛있는 팬케이크가 됩니다
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황태포 요리 - 황태포고추장조림 만들기 & 황태의효능
차례상,제사상에 올려졌던 황태포 맛있게 고추장 조림해서 드셔보세요
황태는 정말 버릴 것이 없는 거 같습니다.
포실포실 잘 말려진 황태포는 머리와 꼬리는 잘라내어
국물이 시원해지는 육수로 활용해 보세요.
통마늘,파뿌리,황태대가리와 꼬리를 넣어주고 물을 1시간 정도 끓여주면
개운한 국물요리에 어...
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미역무침 - 참소라 미역무침
시장에서 사온 소라를 삶아 속을 빼내어서 미역무침을 해봤습니다.
골뱅이무침처럼 새콤달콤하게 무쳐내기!
불린미역과 양파,당근,오이대파,매운고추를 썰어넣고
고추가루,식초,설탕,고추장,후추를 넣어 무치고 깨소금을 넣어주면 됩니다.
후추가루를 조금 넣어주면 매콤...
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제육고로케,베이크 & 단팥빵 만들기
제육볶음으로 만드는 고로케 & 단팥빵
돼지고기 앞다리살을 기름을 제거하고
잘게 썰어 간장+후추+설탕으로 밑간해 놓은후
야채 : 버섯,부추,양파,쪽파,당근등을 잘게 썰어 놓기
양념:고추장,설탕,참기름,후추,마늘,고추가루(제육볶음양념보다 약간 달달하게)
센 불로 뚜껑을 열고 수분...
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토마토 카레 만들기 - 남은카레 활용
토마토 카레 만들때
일반 카레를 완성한 후
토마토를 기름에 볶은 후 후추 약간 소금 약간과
돈가스소스를 넣어 볶아줍니다.
볶아진 토마토를 카레에 넣어 한소끔 끓여주면
토마토가 들어가지 않은 카레보다
더욱 맛있는 토마토 카레가 된답니다.
남은 카레가 ...
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치킨주먹밥 만들기 - 용가리치킨주먹밥
치킨주먹밥 만들기요~~기요
소스는 돈가스소스+머스타드+마요네즈+캐첩
용가리치킨 튀겨놓고
밥에 양념 합니다
챔기름+소금약간+김가루+파슬리가루+마요네즈
둥글납짝 밥을 올리고 용가리치킨 올리고
소스로 아랫도리만 덮어줍니다
대가리가 보...
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꼬시래기 요리법 - 꼬시래기 효능
바다의 국수 냉면 이라고 불리는 꼬시래기 요리법
꼬시래기는 모밀국수와 같은 색을 띄면서 미역줄기와 같은 식감을 가진 바다의 국수라고 불리웁니다.
오래 보관하려고 미역줄기처럼 염장을 해서 유통되고 있어요.
웰빙 다이어트 식품으로 중금속 배출이 뛰어난 해초입니다.
염장꼬시래기의 요...
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참치마요 주먹밥 & 돼지고기김치볶음 주먹밥
참치마요 주먹밥 만들기
맛있는 참치마요 주먹밥 만들어 봅시다!
맛을 본 사람들 대부분 정말 맛있다고 하는 참치마요 주먹밥
나름 비법을 공개합니다.
겉껍질과 씨부분을 도려내어 돌려깎아 채썬 오이,
잘게 채썬 깻잎
크라비아 찢어놓은것
기름을 뺀 참치
마요네즈,소금,...
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가지요리 - 가지튀김
요즘 가지가 참 저렴하고 싱싱하지요 가지가 풍년이네요
가지요리 볶음 쪄서 무침하고 무침한 가지에 냉수를 부어 가지 냉국도 해먹지요?
가지는 고기랑 같이 볶으면 영양이 높아져서 훌륭한 요리가 되는거처럼
지방이 좀 들어가 주면 영양소도 풍부해 집니다.
가지에 튀김옷을 입혀 튀겨놓으면 가지...
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샐러리 잎 나물 - 샐러리 잎을 나물로 먹어보세요^^
샐러리 잎 나물무침 - 샐러리 잎을 나물로 먹어보세요^^
샐러리 줄기는 마요네즈에 흔히 찍어서 먹지요?
샐러리 잎을 이용해서 나물 만들어봤어요.
들기름에 마늘을 볶다가 샐러리를 넣어 볶아주고
소금간을 하면 끝^^
고소함이 두 배가 되면서 마늘향도 나고
맛있는 나물이 된답니다.
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곰탕 맛있게 끓이는 방법 - 사골곰국,꼬리곰탕 (곰국 제대로 끓이기)
곰국 끓이는 방법
흐르는 물에 씻은 후 3시간 정도 물에 담궈 핏물을 빼줍니다중간 중간 핏물을 버리고 물갈이를 해줍니다.
한번 삶아냅니다
뼈가 잠길 정도의 물을 붓고 끓기 시작하면 5분정도 팔팔 끓여내고 뼈를 건져 깨끗하게 씻어 준비하면 핏물을 거의 제거 됩니다.
깨끗한 솥에 뼈의 2배 이...
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무청 시래기 부드럽게 삶기
요즘은 전문적으로 얼렸다 녹기를 반복하면서
부드러운 시래기를 삶아서 위생포장하여 판매하는 곳도 있다.
집에서 말린 시래기를 껍질 벗기지 않고도 부드럽게 삶아내는 간단한 방법~!
시래기는 물에 잘 씻어 헹구어낸후 하룻밤정도 물에 담궈 둔다.
다시 여러번 ...
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