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호박버터닭고기

2011-06-10 12:44:11


호박 버터 조림 닭고기 만들기.
향이 좋고 담백한 닭고기 요리
 
 
재료 2인분..
호박1개
닭고기 원하는 부위 150~200g
대파, 맛술2큰술,소금,후추조금,진간장1작은술,버터5g
 
1. 호박을 5mm 정도의 굵기로 둥글게 자르고 대파 어슷썰기 합니다.
2. 닭고기는 한 입 크기로 잘라냅니다.
3. 프라이팬에 식용유 약간에 닭고기를 노릇노릇 볶은후 호박을 넣어 조금 더 볶은 후 소금,후추,맛술를 넣습니다.
4. 마지막으로 대파를 넣고 간장으로 간을 합니다
5. 버터를 첨가하여 살짝 녹이면 완성~


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