요리,맛집,레시피
멸치아몬드볶음,어묵볶음
2011-07-08 22:01:33
요리,맛집,레시피
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은행으로 감기,천식,가래약 만들기 & 은행 쉽게 까는 방법
은행까는 방법
은행을 쉽게 빨리 까는법, '은행 쉽게 까는법'으로 검색을 하면
많은 블로거들이 은행을 우유팩에 넣어 전자렌지에 돌려 딱딱 소리가 나게 깨뜨려 까는법을
소개하고 있네요.
하지만 가열된 은행은 오래 두고 먹을수 없어요 금방 쉬고 냉장고에 넣어...
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집에서 떡 만들기 - 설기,꿀송편,절편
집에서 떡 만들기 - 설기, 꿀송편, 절편
재료 : 쌀가루,설탕,우유,소금,치자가루,석류가루,모시가루or쑥가루
(쌀을 맑은물이 나올때까지 깨끗하게 씻은후 담궈 불려진 쌀을 소쿠리에 받쳐 두었다가
방앗간에서 직접 빻아서 하면 좋습니다 시파되는 떡용 멥쌀가루를 사용해 ...
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깻잎말이 참치 주먹밥
남녀노소 누구나 즐기는 맛있는 깻잎롤밥 만들기 도시락으로도 인기!
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무볶음
부서지지 않고 식감이 살아 있는 고소한 무볶음 만들기
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두부튀김만들기
겉은 바삭, 속은 부드러운 두부튀김 새콤달콤 소스를 곁들어 먹어 더 맛있는 두부튀김 만들기
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깻잎 부추샐러드,취나물
새콤달콤 매실참깨소스 깻잎,부추샐러드, 부드러운 취나물볶음
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![[여름밑반찬] 여름밥상 여름밑반찬 만들기](../../data/file/Cook_Recipe/31975964_sjInfQPZ_lTAx5Inmz8EgymqyGImh5wz3oHb7M5N_120x120.jpg)
[여름밑반찬] 여름밥상 여름밑반찬 만들기
[여름밑반찬] 여름밥상 여름밑반찬 만들기
여름철 입맛돋는반찬들 몇가지 만들기 TIP 입니다
먼저 고기 먹을때 아주 좋은 여름밑반찬들입니다^^
마늘종,무,마늘 짱아치
(마늘쫑 여름밑반찬 만들기)
① 마늘종은 씻어 먹기좋은 크기로 썰어 준비
② 물에 소금을 타서 ...
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여름밥상 필수 쌈장~ 건강한 다이어트 식단!
쌈장 맛있게 만들기!
쌈장은 되장과 고추장 2:1 정도로 섞고
다진양파,파,마늘,깻가루를 듬뿍 넣고 참기름을 넣어 잘 버무리면 된답니다.
매운고추를 잘게 썰어 넣으면 매콤하면서도 깔끔한 쌈장이 됩니다.
시중에 파는 된장보다는 집된장과 고추장을 이용하면 더욱 쌈장의 참맛을 느낄수 있겠죠?
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멸치아몬드볶음,어묵볶음
같은양념으로 다른반찬만들기!
멸치볶음,어묵볶음,깻잎조림등
양념간장만으로도 쉽게 밑반찬을 만들 수 있다.
어묵볶음을 할 때는 끓는 물에 데친 어묵을 간장으로 졸이면서
나중에 물엿을 조금 넣어주면 냉장고에 두어도 딱딱해지지 않고 부드럽다.
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김치찌게알탕
겨울에 먹으면 감기가 왔다가도 도망 간다는 얼큰한 알탕~
무을 넣고 시원하게 끓이는게 기본이지만,,
김치찌게에 넣으시면 국물은 개운하고 알은 담백하고~
얼큰한 국물에 속도 확 풀려요..^^
김치찌게에 넣은 동태알~
생선처럼 보이는 저것이 냉동 동태알입니다.
동태알은 부족하면 불...
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오이무침
오이와 솔부추를 이용해서 오이무침 만들기~!
껍질을 살짝 벗겨낸 오이를 먹기좋은 크기로 썰어 소금을 뿌려두었다가
찬물에 씻어 물기를 빼놓습니다.
오이에 솔부추를 넣고 양념을 합니다.
무침양념은 다양하게 만들 수 있는데요.
고추장으로 해도 되고 참기름 설탕을 첨가하거나 간장으로 해도 되구요.
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마른새우-건새우 고구마 볶음밥 만들기
마른새우는 물에 한번 씻어 물기가 빠진 뒤 잘 빻아 놓습니다.
고구마,당근,양파를 잘게 썰어 넣고 소금,후추로 밑간을 해서 잘 볶아 주어요.
밥을 넣고 참깨 갈아 넣고 참기름도 야간 넣어 마무리해 줍니다.
밥이 남으면 김가루를 첨가하여 주먹밥으로 만들어 먹어요..^^
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야채부침개,야채전으로 하루야채 끝~~
냉장고에 있는 야채들로 부침개(전)을 만들어 먹으면
야채를 잘 먹지 않은 아이들도 한 두장씩 뚝딱 먹는 경우가 많아요.
야채를 한꺼번에 많이 먹을 수 있는 좋은 방법이랍니다.
특히 양파 같은 것은 국이나 찌게 다른 반찬에 들어 있으면 아이들이 잘 먹지 않지만,
부침에 들어 있는 양파는 단맛이 나서 아...
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리락쿠마 팬케이크 만들기
리락쿠마 팬케이크 만들기 ~
팬케이크 반죽 밀가루 + 달걀 + 우유 + 소금 으로 반죽합니다.
달걀의 비린내를 없애기 위해 계피가루를 넣으면 좋답니다.
마요네즈 농도의 반죽을 합니다.
팬에 먼저 리락쿠마 모양으로 그려 넣어요.
아이들 약병으로 하면 어렵지 않게 원하는 모양으로 그릴 수 있어...
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호박버터닭고기
호박 버터 조림 닭고기 만들기.
향이 좋고 담백한 닭고기 요리
재료 2인분..
호박1개
닭고기 원하는 부위 150~200g
대파, 맛술2큰술,소금,후추조금,진간장1작은술,버터5g
1. 호박을 5mm 정도의 굵기로 둥글게 자르고 대파 어슷썰기 합니다.
2. 닭고기는 한 입 크기로 잘라냅니다.
3. 프라...
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