바나나브레드만들기/검게 변한 바나나이용요리,레시피
간혹 껍질이 검게 변하고 벌레들이 낄것 같은
바나나때문에 안타까워 하셨던 분들 있으셨을거예요.
빨리 먹어 치우지 못해 안타까웠던
껍질이 검게 변한 바나나를 이용해서 바나나브레드를
만들어 보세요. 이불세상카페 슈퍼롱다리님의
레시피를 공개합니다.
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크게 가격들지 않고 구입할 수 있고
먹다 남은것으로 재활용할 수 있는
착한 재료로 만들 수있는 바나나 브레드 레시피 입니다
설걷이도 적고 손쉽게 구할 수 있는 재료들이랍니다.
재료 : 바나나 중간크기 2개, 달걀 1개, 식물성 오일 55그램,
호두 80그램, 흑설탕70그램,박력분 80그램, 중력분 80그램,
베이킹파우더 1/2ts, 베이킹소다 1/4ts, 소금 1/4ts수저로 반
바나나브레드 만들기,요리,레시피
먼저 위와 같이 재료를 준비해주세요.
가루 재료들은 한꺼번에 넣어서 채에 한번 걸러주세요.
바나나는 검게 된걸로 하시는게 더 맛난답니다.
바나나브레드의 주인공 바나나도 포크로
으깨서 준비해주세요. 아주 잘잘 으깨 줍니다.
계란을 볼에 넣어주세요.
이때 흰자 멍울을 제거해 주세요.
그리고 식물성 오일을 넣어주세요.
핸드믹서나 주걱으로 마구 마구 저어서 섞어 주세요.
골고루 잘 섞이도록 합니다
그리고 다음은 흑설탕을 넣어서 마구 마구 섞어 줍니다.
채에 걸러 놓은 가루류들도 넣어주는데 이때 한꺼번에
다 넣지 말고 두번에 나누어서 넣어주면 좋습니다
이젠 바나나를 넣어서 마구 마구 섞어 줍니다.
그리고 호두를 넣어 줍니다
견과류는 80그램 이상 넣지 않는게 좋습니다
만약에 다른 견과류를 넣고 싶으시다면
섞어서 80그램, 그리고 건포도도 넣고 싶으시면
호두랑 건포도랑 섞어서 80그램을 넣고
그 이상은 넘지 않게 해주어야
바나나브래드의 맛이 더 살아 납니다
다음엔 바나나와 호두를 섞어준 다음에
바나나 브레드를 구우면 됩니다
팬에 유산지를 넣어주시거나 오일을 발라 주세요.
전 오일이 편해서 그냥 오일을 발라 주었답니다.
팬에 부어주고 전 위에 아몬드를 좀 올려주면
더욱 맛있는 바나나브래드 요리가 됩니다
이렇게 오븐에 바나나 브레드를 샤워시켜 주세요.
180도에 30분정도 합니다
그러면 위와 같이 나온답니다.
굽는 동안 바나나브레드 냄새가 완전 환상적이었어요. ^^
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