남은김 활용
집에 눅눅해지고 안 먹는 김으로 김후리가케 만들기
간단하게 김후리가케 만들어 볼수 있어요
김은 몸에도 좋고 후리가케로 만들면
볶음밥이나 주먹밥 만들때 유용해요
1. 김을 가위로 자르기
넓은 쟁반에 김을 가위로 잘게 잘라줍니다.
2.참기름,깨소금,맛소금을 넣고 주먹쥐고 펴기 하면서 버무리기^^
3. 볶음팬을 달군후에는 약불로 해놓고 김을 올리고 뒤적뒤적 하면서 볶아주세요
4. 김이 들어 있던 봉투 속 건조제를 용기에 깔아 주세요
5. 볶아진 김을 뜨거운 김을 날려 식힌 후에 용기에 넣어 주세요
이렇게 마들어진 김 후리가케는 여러가지로 쓰임새가 많답니다.
볶음밥, 주먹밥등에도 올리고 떡국,만두국에도 고명으로 올리고^^
남아서 돌아다니는 김들을 모아서 활용해 보세요
김밥김,파래김,조미김등 종류를 가리지 않고 잘라서 활용해 보면
영양좋은 김 섭취도 늘고 좋습니다.
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