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시원하고 칼칼한 오징어 무국 끓이기
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시원하고 칼칼한 오징어 무국 끓이기
다시마와 청양고추 멸치를 넣고
30분정도 끓여주고
건더기를 건져내준다.
새우젓 마늘을 넣고
끓이다 건져내어
국물을 먼저 만들어준다.
무,콩나물을 넣고 끓어오르면
오징어를 넣어준다.
새우젓으로 간이 부족하면
국간장을 넣어
간을 맞춘다.
고추가루를 넣어주고
파를 넣어준다.
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