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요리,맛집,레시피

 
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no.155 에어프라이어로 녹두빈대떡만들기
에어프라이어로 녹두빈대떡,녹두전만들기   에어프라이어로 녹두빈대떡만들기  재료: 녹두,맵쌀가루,고사리,숙주,돼지고기,계란  간장,후추,마늘,고추  1. 녹두는 씻어서 1시간 불…
no.154 김치찌개 돼지고기는 나중에!
흔히 김치찌개를 끓일때 돼지고기 김치 두부등 한꺼번에 넣고 끓이는데   찌개용 돼지고기는 후추,국간장,참기름에 조물조물 무쳐두고   김치를 먼저 넣고 보글보글 끓을때 넣어주는 것이 …
no.153 자취생들을 위한 만능레시피
자취생뿐 아니라 요리에 사진없는 주부들 에게도 만능이 될 듯한 레시피네요
no.152 칼칼하고 시원한 동태알탕 끓이는 법
칼칼하고 시원한 동태알탕 끓이기 냉동동태알,고니는 냉장상태로 하루정도 해동시킨다.   끓는 물에 넣어 삶아낸후 씻어준다.       검정 내장껍질을 제거해준다.    …
no.151 명절남은음식활용, 생선가스만들기,새송이무침,나물볶음밥
명절남은음식활용, 생선가스만들기,새송이무침,나물볶음밥   추석명절을 지내고 남은음식 맛있게 활용하여 먹기!   명절남은음식활용   동태전으로  생선가스 만들기    …
no.150 샐러리 오징어 튀김만들기
샐러리 오징어 튀김 만들기   샐러리 잎과 대를 썰어줍니다. 당근,양파도 썰어주고 오징어도 썰어주고~   후추,생강술약간,튀김가루,카레가루를 넣어 버무립니다. 젓가락으로 조금씩 …
no.149 소고기 얼큰 국수 만들기
소고기 얼큰 국수 만들기   소고기와 다시마 육수를 내어준후 매운고추와 고추가루를 넣어 얼큰한 맛을 내준다. 멸치액젓과 국간장으로 간을 맞춰주고 국수를 말아준다.
no.148 쑥떡만들기
 쑥떡만들기   집에서 만드는 맛있는 쑥개떡 쑥떡만들기   쑥을 삶아서 깨끗하게 씻어서 물기를 꼭 짜준다. 블랜더로 갈거나 곱게 칼로 썰어준다.   쌀가루를 체에 한번 내려준…
no.147 묵은지볶음
묵은지볶음 묵은 배추김치와 총각김치를 맛있게 볶으면 별미반찬이 된다.   묵은김치는 양념을 깨끗히 씻어서 살짝 짜준다. 물기를 완전히 없앨 필요는 없고 적당히 짜준후 먹지좋은 크기로 썰어준…
no.146 밤설기 밤떡만들기
밤설기 밤떡만들기 제철밤을 쪄서 껍질을 벗겨 알맹이만 냉동실에 보관하면 밤은 오래도록 먹을수 있다.   냉동실에 넣어뒀던 밤을 한동안 꺼내두었다가 체에 곱게 내려둔다.   쌀가루도 체에 …
no.145 납작어묵 땡초 김밥 만들기
납작어묵 땡초 김밥 만들기 납작어묵을 길쭉하게 채를 썰어준후 굴소스와 참기름,올리고당 다진청양고추를 넣고 버무려 놓은후 식용유를 두르고 볶아준다.   참기름, 마요네즈약간, 다진참깨,소금으로 …
no.144 바닐라라떼 컵케이크 만들기
케이크반죽에 바닐라라떼 믹스를 넣어 컵케이크 만들기   박력분300g 설탕100g,버터100g 계란흰자 6개, 우유약간, 베이킹파우더2Tb 바닐라라떼믹스 2봉        
no.143 꼬막,콩나물무침
꼬막,콩나물무침   익힌 꼬막살과 콩나물에 사과와 오이를 넣었는데 여기에 미나리를 넣으면 꼬막냄새도 덜 나고 향긋하고 맛있다.     새콤달콤 양념장 간장+고추가루+설탕+식초 맛술…
no.142 시나몬,견과류,곡물이 듬뿍 들어간 케이크 만들기
  견과류,곡물이 듬뿍 들어간 케이크 만들기   아몬드와 브라질너트, 호두, 볶은귀리를 듬뿍 넣은 파운드 케이크   시나몬,견과류케이크 박력분,계란,버터,베이킹파우더 녹인버터에 계란,…
no.141 매생이요리, 매생이 계란말이
매생이요리, 매생이 계란말이       매생이 무 전 만들기   무를 채를 썰어 소금에 절여 물기를 꼭 짜내고 계란, 매생이, 전분을 넣어 반죽해서 전을 부친다   &nbs…

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