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만두국 끓이기

2019-01-22 18:57:04


만두국 끓이기

겨울철

한그릇 먹으면

든든하고 뜨뜻해지는

만두국 끓이기

 

국용 소고기는

물이 팔팔 끓을 때 넣어주고

30분 정도 끓여준다.

떠오르는 기름을

깔끔하게 건져내준다.

 

국간장,다진마늘을 넣어

간을 해준다.

부족한 간은 소금을 넣어준다.

소금대신 다시다로

간을 더해주면

조미료맛은 더해지고

감칠맛이 난다.

 

떡을 넣어 떡이 올라오도록

끓여준후

만두를 넣어준다.

만두가 익을 정도로

끌인후 대파,계란을 넣어준다

 


 

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