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해초샐러드

2018-07-09 13:58:31


해초 샐러드

시판되는 모둠해초에

꼬시래기를 섞고

토마토,오이를 곁들여

샐러드를 만든다.

집에 상추,양배추나 알배추같은

남은 채소를 곁들여도 된다.

 

참깨소스

통깨를 듬뿍 갈아넣고

간장,식초,참기름,올리브유와

올리고당을 넣어

새콤달콤 소스를 만들어

해초와 야채에 듬뿍 소스를 얹어준다.

 

 

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우리 몸에 꼭 필요한 필수 아미노산과

비타민,칼슘,철분등이 풍부하게 들어 있는

알카리성 식품인 해초는

각종 성인병 당뇨,혈압과

변비 개선에도 도움을 주는 식품이다.

이뇨작용에 뛰어난 요오드, 식이섬유,알긴산

무기질이 풍부하다.

해초류를 섭취하면 활성산소를 억제하고

혈중 콜레스테롤 강하, 노폐물 배설등을 통해

체질 개선에도 도움이 된다.

 

특히 해초는 고기류와 먹으면

지방, 단백질을 잘 소화 시키는데 도움이되고

지방이 쌓이는 것도 막아준다고 한다.

 

고기에 해초를 넣고

쌈을 싸서 먹으면

맛도 좋지만

지방이 축척되지 않고

잘 분해 한다고 하니

고기랑 해초를 같이 섭취하면 좋다.

 

 

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