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겨울별미,콩나물김치밥 만들기

2014-02-08 22:18:53


겨울철 별미 반찬이 필요없는 김치,콩나물밥 만들기
잘익은 김치와 콩나물로 맛있는 밥 지어보세요
 
1. 육수만들기 - 다시마,건새우,대파
2. 쌀을 깨끗하게 씻어 물을 따라버리고 준비합니다.
3. 김치를 국물을 짜내고 쫑쫑 썰어 준비합니다.
4. 밥솥에 씻어놓은쌀,콩나물,김치,버섯등을 올리고
밥물을 준비한 육수를 부어 짓습니다.
5. 양념장만들기 - 간장,깨소금,매실액약간,부추,고추가루,참기름
 
 

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콩나물밥은 양념장을 만들어서 먹으면 맛있어요

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밥을 잘 저어 뚝배기에 담고 피망,콩나물,호박등을 올리고 견과류를 올려서
약한불로 익혀주면,
살짝 누릉지가 생기면서 더 맛있게 먹을 수 있어요
 
동치미에 먹으면 더 맛있겠죠?
 
특별한 반찬이 없을때 콩나물,김치밥 만들어 먹어보세요

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