요리,맛집,레시피

가지요리 - 가지튀김

2014-07-14 11:48:09



 
요즘 가지가 참 저렴하고 싱싱하지요 가지가 풍년이네요
가지요리 볶음 쪄서 무침하고 무침한 가지에 냉수를 부어 가지 냉국도 해먹지요?
가지는 고기랑 같이 볶으면 영양이 높아져서 훌륭한 요리가 되는거처럼
지방이 좀 들어가 주면 영양소도 풍부해 집니다.
 
가지에 튀김옷을 입혀 튀겨놓으면 가지를 먹지 않은 사람들도 하나 둘 먹기 시작하게 되는
별미가 된답니다 가지인줄 모를 맛이지요^^
 
 
 
가지 돼지고기볶음만들기
 
 
가지를 불고기용 돼지고기와 꽈리꼬추를 넣고
고추장양념을 해서 볶아주면 맛있는 가지요리가 됩니다.
 
· 주재료 : 돼지고기(불고기용) 150g, 가지 1개, 꽈리고추 40g, 통깨(약간), 식용유(약간)
· 부재료 : 고추장 양념장 4큰술, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 2작은술, 참기름 2작은술, 후춧가루(약간)
· 재료설명 : 양념장 (고추장 양념장 4큰술, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 2작은술, 참기름 2작은술, 후춧가루)
 
01. 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썬다.
02. 가지는 길이로 반을 갈라 어슷하게 썬다.
03. 꽈리고추는 꼭지를 떼어내고 큰 것은 반으로 가른다.
04. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.
05. 돼지고기는 양념장에 10분 정도 재운다.
06. 프라이팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶다가 가지를 볶는다.
07. 고기가 익으면 꽈리고추를 넣고 통깨를 뿌린다.




목록
Fun 이전 현재페이지7 / 12 Fun 다음

요리,맛집,레시피

Fun 이전 현재페이지7 / 12 Fun 다음

침구세트,이불,예단

더보기
철저한 방역 &소독 준수!! 동대문종합시장 정상 운영
신혼침구 모달침구세트 구입후기글-신혼침구
아동,어린이 여름침구세트 맞춤
착번아웃 극세사 침구세트
라노비아 2019~2020 F/W 침구세트 신상품
알러지케어침구세트 알레르망 라노비아침구
고급 피그먼트, 모달 침구 모음
친환경 천연 모달 여름이불세트 초특가 도매 판매!!
봄,여름침구 인견도트 핑크,바이올렛 아리야 침구세트
라노비아 광목이불 - 친환경 섬유 광목침구세트
혼수이불,신혼침구 모달침구세트(2) - 세레나침구세트
혼수이불,신혼침구 모달침구세트(1) - 디프란침구세…
신혼집 침구 추천(6) 그레트 침구세트
신혼집 침구 추천(5) 그라샤 침구세트
신혼집 침구 추천(4) 세라벨 침구세트
신혼집 침구 추천(3) 모니크 침구세트
신혼집 침구 추천(2) 레트로 침구세트
신혼집 침구 추천(1) 데일리아 침구세트
이전 현재페이지 다음

요,차렵이불,누비이불,패드,카페트 세트

더보기

라노비아 라이프 스타일

© 라노비아 라이프 스타일