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요리,맛집,레시피
아보카도 감자샌드위치
아보카도 감자 샌드위치 감자샌드위치에 아보카도를 듬뿍넣어 만들어봤다. 삶은감자를 으깨고 삶은달걀 아보카도를 잘게 썰어 마요네즈,설탕,소금,후추를 넣어 버무린다. 그냥 퍼먹어도 맛있는 감자&아보카도샐러드! 버터를 발라 구운 빵에 ...
새싹요리,새싹채소를 이용한 요리, 레시피
새싹요리,새싹채소를 이용한 요리, 레시피 먼저 정월대보름에 먹고 남은 나물 활용하기 부터~ 다른건 없고 나물을 잘게 썰어넣고 만두를 만들어 봤다. 남은 숙주나물과 두부,부추,애호박,돼지고기 다짐육을 넣어 계란을 넣고 반죽하여 만든 통통한 만두 만두피는 시판 만두피를...
너무 익은 총각김치 활용하기
너무 익은 총각김치 활용하기 너무 익은 깍두기나 총각김치, 열무김치를 활용하여 속편한 찌개 만들기 가스가 많이 차고 음식만 먹으면 속이 더부룩한 위가 안 좋은 분들 적극추천 너무 익고 반찬으로 잘 먹지 않게된 총각김치나 깍두기로 만들면 좋은 속편한 된장찌개 총각김치를 물에 한...
피조개초밥,새우초밥만들기,
집에서 초밥을 저렴한 가격으로 푸짐하게 즐기기 삶은 피조개와 새우 20마리 손질하고 장어, 계란으로 초밥을 만들었다. 새우는 레몬즙을 뿌리고 프라이팬에 새우에 있는 물기로 익혀준다. 장어는 간장양념을 해서 구워주고 내장을 제거한 피조개는 삶아준다. 단초물은 식초+설탕+소...
양배추겉잎,양배추꽁지 활용 양배추 돼지고기찌개 만들기
양배추돼지고기찌개 속이 편하고 위 건강에 좋은 양배추 돼지고기 찌개 만들기 양배추겉잎, 양파, 느타리버섯, 돼지고기 앞다리살을 넣어 만든 양배추돼지고기찌개 양배추 꽁지와 다시마를 넣고 육수만들기. 물이 끓어 다시마가 퍼지면 다시마는 건져내고...
사과오므라이스 만들기
사과 오므라이스 만들기 사과를 넣은 오므라이스를 만들어봤다. 새콤달콤한 맛의 오므라이스에 사과를 넣으면 설탕을 안 넣어도 맛있다. 소고기 마늘 볶기 올리브유를 두르고 소고기랑 양파를 볶볶~ 양파,당근,사과 볶볶 소스넣기 (우스터소스,캐첩,간장) ...
피조개,피꼬막손질방법,피조개내장제거,피조개요리
피조개손질방법,피조개요리 피조개를 손질하여 회무침과 숙회를 만들어봤습니다. 피조개는 내장을 제거하지 않고도 먹지만 소화가 덜된 중금속등이 내장에 남아 내장을 깨끗하게 제거하고 먹는것이 안전합니다. 피조개는 끓는물에 넣고 조개가 벌어질 때까지 끓여줍니다. 찬물에 헹구어 내장을 제거...
사과팬케이크,사과,당근팬케이크 만들기
사과팬케이크, 사과,당근팬케이크 만들기 달달한 것이 당길때 만들어 먹으면 꿀맛인 사과,당근 팬케이크 팬케이크 반죽하기 박력분 종이컵으로 1.5컵 계란 1개, 녹인버터 2큰술, 설탕 0.5컵 베이킹파우더 1티스푼 가루를 잘 섞어 채에 쳐놓고 계란에 버터와 우유를 넣어 반죽한다. 우유...
봄동요리,봄동부침개,봄동물김치
봄동요리,봄동부침개,봄동물김치 봄동을 2천원어치로 물김치와 부침개 만들기 봄동은 한 잎 씩 떼어 길죽하게 잘라 깨끗하게 씻어 준비한다. 달걀물에 밀가루와 감자가루를 섞어 마요네즈 농도로 반죽한다 봄동을 넣고 반죽에 버무리고 들기름,굴소스를 넣어 간을 해주고 프라이팬에 노릇...
미국에서 인기 있는 김치 라이스 볼
미국인들에게 인기 있는 김치 라이스 볼이랍니다. 김치볶음밥을 둥글게 빚어 고로켓처럼 튀겨내는 김치라이스볼 Fried Kimchi Rice Balls
참치깻잎계란말이 - 참치계란김밥 만들기
참치+깻잎 조합은 감칠맛이 좋아 자주 이용하는 방법인데 스크램블에그와 계란말이를 만들어 김밥에 돌돌 말아 김밥 만들기 참치에 깻잎과 소금 후추, 참기름으로 버무려 준후 계란과 섞어 스크램블에그를 만들어준다. 계란에 깻잎을 썰어넣고 밑간하여 계란말이를 해준후 김밥에 돌돌...
고추장아찌,고추삭히기
고추장아찌 간장절임 고추만드는 방법 고기먹을때, 곰탕 먹을때 같이 먹으면 딱 좋은 간장고추장아찌만드는 방법 고추는 씻어서 물기가 빠지면 이쑤시개나 포크로 구멍을 내 놓는다 고추장아찌 딱 맛있게 만드는 양념비율 간장,식초,설탕,물 1:1:1:1 끓여서 ...
양배추,참치토스트 만들기
양배추 참치 토스트 양배추가 듬뿍 들어간 토스트 길거리 토스트를 더 푸짐하고 맛있게 만들기! 토스트 한 개는 너무 부족하고 두 개는 부담 스럽다면 한참 잘 먹는 아이 한 끼 식사로도 부족함이 없는 양배추 참치 토스트 양배추를 가늘게 채썰어 주고 소금간을 하고 계란과 함께 버무려 놓습니다...
바라깻잎볶음,깻잎볶음 맛있게 만들기
바라깻잎볶음,맛있는 깻잎볶음 레시피 바라깻잎이란? 정품으로 팔기에는 상처도 있고 부족한 쌍잎이 난 깻잎을 말합니다. 보통 비닐봉투에 막 담겨 있죠. 하지만 맛과 영양은 정품 깻잎하고 차이나는 것도 아니고 저렴한 것이 장점이죠^^ 한 봉투에 2천원 하네요 맛있는 바라깻잎볶음 만들기! &nb...
튀김우동을 더 맛있게 꿀팁!
튀김우동 더 맛있게 드세요^^ 그냥 시중에 판매되는 튀김우동 입니다. 거기다가 튀김만두를 넣어서 드셔보세요 우동 1인분으로 양이 부족한 분들 든든하게 먹을 수도 있고 튀김우동에 넣어 먹는 튀김만두 맛이 좋답니다. 튀김만두는 사실 튀김하듯이 기름을 넉넉히 넣고 하면 더 맛나겠지만 그냥 ...
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