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시원하고 칼칼한 오징어 무국 끓이기

2019-01-21 10:57:47


 

시원하고 칼칼한 오징어 무국 끓이기


 

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다시마와 청양고추 멸치를 넣고

30분정도 끓여주고

건더기를 건져내준다.

새우젓 마늘을 넣고

끓이다 건져내어

국물을 먼저 만들어준다.

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무,콩나물을 넣고 끓어오르면
오징어를 넣어준다.
새우젓으로 간이 부족하면
국간장을 넣어
간을 맞춘다.
고추가루를 넣어주고
파를 넣어준다.

 

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