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김치찌개 돼지고기는 나중에!

2020-04-01 17:39:56


흔히 김치찌개를 끓일때

돼지고기 김치 두부등

한꺼번에 넣고

끓이는데

 

찌개용 돼지고기는

후추,국간장,참기름에

조물조물 무쳐두고

 

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김치를 먼저 넣고

보글보글 끓을때 넣어주는 것이

국물도 깔끔하고

돼지고기도 부드럽게 먹을 수 있다.

 

 

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참치 김치찌개를 끓일 때에도

참치는 나중에 넣어 주는 것이 좋다.

 

김치찌개는 김치의 양과

돼지고기 양을

같게 해서 끓여주면 좋다

 


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